吃蟹过敏建议去医院看医生。一般医生会询问过敏史，再做一些检查，像是过敏原筛查之类的。
蟹类味道鲜美且营养丰富（高蛋白低脂肪、锌、铜、碘）螃蟹过敏常见的症状有腹痛、腹泻、皮肤红肿、瘙痒。每个人的体质都是不一样的，有些人本来吃蟹是不过敏的，后来吃蟹就会出现过敏现象，有些人吃鱼虾，海鲜类的食物不过敏，吃蟹就会过敏。过敏本身就会根据自身的体质变化而变化的。
那么看下是不是吃蟹的方式不对呢？
蟹类是杂食性动物，经常会食用一些死掉的鱼虾，那么蟹类本身就会带有一定的细菌，死了的螃蟹，细菌就会伺机大量繁殖，所以，吃死蟹是万万不可的。很多人喜欢吃一道菜叫“醉蟹”，生食蟹类很容易感染肺吸虫病，对身体的危害可就不仅仅是过敏这么简单了。
大家都知道啤酒搭配水产品会导致体内尿酸升高，从而引起痛风。，蟹类性寒，建议搭配生姜食用，而且食用数量要控制，最好一周使用不超过3只，每次食用不超过2只。
就是螃蟹的处理方式上是否正确？
很多人都只知道蟹黄鲜美，真正处理起来，却不知道蟹类的哪些部位可以食用，哪些部位又是不能食用的。
不可食用的部位腮，这个不用多说，和鱼类的一样，是用来过滤的，比较脏，不能食用；胃，在蟹黄后面的一个三角形物质；心，是蟹黄中的一个六角形物质。
每个人过敏的症状、严重程度都是不一样的，根据自己的状况来决定是否要避免食用蟹类。
