最初的担忧是，吡啶甲酸铬（III）比其他形式的三价铬更容易引起DNA损伤和突变，但这些结果也存在争议。这些担忧部分基于果蝇的研究，其中补充铬（III）吡啶甲酸盐会导致染色体畸变，阻碍后代发育，并导致不育和致死突变。
发表的一项研究来评估吡啶甲酸铬（III）对人体的毒性。进行这项研究的研究人员使用先前的知识，Cr（III）被细胞还原剂如NADH或半胱氨酸还原为Cr（II）。此还原Cr（II）的形式被示出为用H反应2 ö 2，以产生自由基物种继而氧化DNA碱基对。考虑到这些知识，研究人员每天给10名妇女服用400微克吡啶甲酸铬（III），为期8周。通过使用抗体滴度测量氧化的DNA碱基对，5-羟甲基尿嘧啶的量，该组可以推断与吡啶甲酸铬（III）直接相关的DNA碱基对氧化的量。该研究的结果表明，吡啶甲酸铬（III）本身不会在体内引起显着的染色体损伤。
一般而言，已经表明吡啶甲酸铬（III）对人体无毒。对于大多数成年人，可以口服，每天服用1000毫克。[47]这种低毒性通常与体内通过肺，皮肤和胃肠道的Cr（III）吸收较低有关，伴有高排泄。通常，99％的铬（III）可以在使用者的粪便中回收。已经有孤立的铬（III）补充剂导致肾功能衰竭，但这种关系尚不清楚，尚未进行测试。
