当前位置:主页 > 生活知识 >

巧克力熔岩蛋糕(岩浆巧克力蛋糕的家常做法)

  • 生活知识
  • 2023-09-10 20:48
  • 来源:www.renliuw.cn
  • 生活知识

1.将黑巧克力50克切成小块,放入碗里,加黄油60克,隔水加热并不断搅拌,直到巧克力和黄油完全溶化成液态

2.加入糖、朗姆酒、牛奶、鸡蛋,搅拌均匀

3.然后将低筋面粉、泡打粉、可可粉混合过筛入液体混合物里,用打蛋器直接搅拌均匀成蛋糕面糊

4.将面糊盛入蛋糕模具,7成满。将模具放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤16分钟左右

5.将黑巧克力50克和黄油25克切小块放入碗里,隔水加热或用微波炉加热并搅拌直到溶化成液态,将巧克力液淋到蛋糕杯中

6.白巧克力放入碗中,隔水加热或用微波炉加热并搅拌直到溶化成液态,淋到蛋糕上即可

无痛人流