世界各地风俗习惯
意大利新年风俗习惯——在意大利除夕是一个狂欢之夜人们涌向街头燃放爆竹和焰火甚至鸣放真枪实弹。男男女女翩翩起舞午夜时家家户户将屋子里一些可打碎的东西摔个粉碎。这是他们辞旧岁迎新年的传统方式。
伊朗新年风俗习惯——伊朗实行的是伊斯兰历它的季节和月份是不固定的。在伊朗庆贺新年就是庆祝春天到来往往是在公历3月下旬过新年要隆重庆祝一周。人们涌上街头生起"篝火"--"夜火"然后全家人依次从夜火上跳来跳去表示烧掉"晦气"迎来光明驱邪灭病幸福永存。除夕夜要吃"七道菜"每道菜的名称都要以字母"S"开头的 以示吉祥。初一到初三人们走亲访友互祝春节快乐。新年一天全家出游踏青以避邪恶。
印度新年风俗习惯——印度从每年10月31日起为新年共5天第4天为元旦。新年第一天谁也不许对人生气更不准发脾气。印度一些地方过年不但不庆祝反而相抱大哭。这真可谓天下奇事但他们的人生哲理使人听起来也颇有感触。他们认为元旦一开始岁月易逝--人生短暂用哭声来表示自己的感叹。有些地区的人们以禁食一天一夜来迎接新的一年 由元旦凌晨开始直到午夜为止。 由于这种怪异的习俗 印度的元旦被人称为"痛哭元旦"、 "禁食元旦"。
日本新年风俗习惯——日本人特别重视新年每年的12月29日--1月3日为全国休假日。 日本人把12月31日称为"大晦日"也就是除夕日。除夕晚上 日本人称之"除夜"除夜时他们祈求神灵托福送走烦恼的旧年迎来美好的新年称之为"初诣"。除夕午夜各处城乡庙宇分别敲钟108下 以此驱除邪恶 日本人则静坐聆听"除夜之钟"钟声停歇就意味着新年的来到
泰国新年风俗习惯——泰国传统的新年 即"宋干节" "宋"是梵语的译音也叫"泼水节"是公历的每年4月13日到16日。 节日里人们抬着或用车载着巨大的佛像出游佛像后面跟着一辆辆花车车上站着化了妆的"宋干女神"成群结队的男女青年身着色彩鲜艳的民族服装敲着长鼓载歌载舞。在游行队伍经过的道路两旁善男信女夹道而行用银钵里盛着用贝叶浸泡过的、渗有香料的水泼洒到佛像和"宋干女神"身上祈求新年如意风调雨顺。然后人们相互洒水喜笑颜开地祝长辈健康长寿祝亲朋新年幸运。未婚的青年男女则用泼水来表示彼此之间的爱慕之情。泰国人在新年第一天都在窗台、门口端放一盆清水家家户户都要到郊外江河中去进行新年沐浴。
德国新年风俗习惯——德国的新年庆祝时间前后有一周。这期间家家户户都要摆上一棵枞树和横树树叶间系满绢花表示繁花如锦春满人间。德国人在除夕午夜新年光临前一刻爬到椅子上钟声一响他们就跳下椅子并将一重物抛向椅背后以示甩去祸患跳入新年。孩子们组成乐队穿上新衣服拿着口琴和手风琴列队在街上吹奏。成年人则手持彩旗跟在后面呐喊唱歌欢庆新年。德国的妇女在新年里要即兴表演家庭题材的喜剧小品。在德国的农村流传着一种过新年的风俗--"爬树比赛"小伙子们顺着光秃秃的树比赛爬高第一名被誉"新年英雄" 以示步步高升。
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埃及新年风俗习惯——埃及是文明古国公元前40年埃及人就能观察星相了他们发现天狼星和太阳一同升起尼罗河水立时上涨。埃及把尼罗河涨水的这一天作为新年的开始称为"涨水新年"。埃及的克鲁特人迎接新年在门口放一张桌子七八只碟子供着大豆、扁豆、紫苜蓿和小麦的颗粒还有好些绿色植物的小芽这象征丰裕。献给神的东西越多新年的收成就越多。埃及的新年在秋天 因埃及的农业生产是从秋季开始的。
朝鲜新年风俗习惯——朝鲜和我国一样在新年也有贴窗花、桃符的习俗。朝鲜人在新年时家家户户贴对联和年画。有的人家在门上贴上寿星或仙女的画像祈求上天保佑驱走鬼怪赐给幸福。元旦黎明人们把一些钞票塞进预先扎好的稻草人中扔到十字路口表示送走邪恶迎接吉祥福星。黄昏人们又将全家人一年中脱落的头发烧掉祝愿家人四季平安。新春佳节朝鲜的妇女穿戴一新。元旦当天少女们头戴一种麻制的帽子称"福巾"身穿带花纹的五色彩衣进行荡秋千比赛。她们以一处树花为目标看谁先踢到或咬到为胜。也有在高处挂上铜铃的 以先碰响者为冠军。
英国新年风俗习惯——在英国公历元旦虽没有圣诞节那样隆重但在除夕夜和元旦还是根据当地的风俗习惯开展种种庆祝活动以示送旧迎新。除夕这天家家户户必须做到瓶中有酒橱中有肉。英国人认为如果没有余下的酒肉来年便会贫穷。除此之外英国还流行新年"打井水"的风俗人们都争取第一个去打水认为第一个打水人为幸福之人打来的水是吉祥之水。
爱尔兰习俗与禁忌
1拜访爱尔兰公私机构须要事先约好不要冒然前往。
2爱尔兰的商业礼仪与英国较为相似他们重守时重礼貌称呼时喜欢加头衔。如他们常常用“先生”、 “夫人”、 “小姐”“博士”、 “教授”等称呼对方。
3在与爱尔兰商人交往时衣着不要时髦宜穿保守式样的西装。出席商务会议时男士应穿合体的西装、打领带女士着套装或毛料的运动装。不过在白天的约会活动中不一定要穿礼服穿件上衣系条领带就行了。但出席晚间招待会时最好穿晚礼服。
4应邀到爱尔兰商人家中做客请带鲜花或糖果作为礼物。
5出席商务会议不要迟到5分钟以上但当你约会的人20分钟以后才到你也不要感到吃惊。
6会见男性商务代表时要握手并说“你好”或“见到你很高兴”。会见女性商务代表时要微笑着等她伸出手来。
商务交谈禁忌爱尔兰人宽容、开朗、健谈但有些话题是要避免涉及的。如北爱尔兰问题、盎格鲁一爱尔兰协定、英国对爱尔兰的态度、爱尔兰共和军、女权运动及宗教问题。也不要随便批评英国北爱尔兰恐怖分子——爱尔兰共和军ERA。因为爱尔兰原来一直在英国的殖民统治之下现在的北爱尔兰虽仍属英国但与英国当局纠纷不断经常发生流血事件爱尔兰商人中有许多人支持北爱尔兰脱离英国所以从民族感情出发不要介入英国与爱尔兰的冲突
伊朗风俗禁忌——中国人一般都喜欢在夸讲婴儿时总爱说 “看这对水灵灵的大眼睛”之类的话。在伊朗你可千万别议论婴儿的眼睛 因为伊朗人对婴儿的眼睛最敏感来客若出言不慎双亲会出钱让人挖掉婴儿的“邪眼”。
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印度、尼泊尔、缅甸风俗禁忌——千万别碰黄牛在印度、尼泊尔、缅甸等国黄牛是神明的“神牛”对“神牛”不准鞭打不准伤害不能役使更不能宰杀吃肉。 “神牛”走近身边应把最好的食物送上逢年过节还要举行教牛仪式。当在公路或闹市遇到了“神牛”那么行人或车辆都要回避、绕行尼泊尔政府还将黄牛定为“国兽”谁若伤害、鞭打它是要罚款和判刑的。
英国旅游风俗禁忌——如果你去英国旅游那么请记住千万不能像在国内一样问人家“你去哪儿” “吃饭了吗 ”等问题他们讨厌别人过问他们的个人生活。英国人更忌讳别人淡论男人的工资和女人的年龄就连他家的家具值多少钱也是不该问的这些都是他个人生活的秘密绝不允许别人过问。
基督教饮食禁忌——圣诞节是基督教各派信徒纪念耶酥诞辰的日子。为了纪念耶酥的复活信徒们要举行斋戒不吃肉食不用刀叉进食减少娱乐。复活节是孩子们欢乐的节日拣拾彩蛋是节日期间重要的活动用小动物形状做成的巧克力糖果装点的精美甜点是节日中的重要食物。
犹太教饮食禁忌——犹太教是古老的宗教公元前2000年中叶犹太人进入巴勒斯坦地区公元前11世纪形成以色列和犹太两个国家。开始他们信仰氏族祖先和自然精灵到公元7世纪由魔西创立了犹太教并成为他们的国教奉主神耶和华为万能的上帝。犹太教把每周六定为安息日也是当今世界星期日的来历上帝在创造世界的日子里劳动六天之后就休息一天。犹太教的祖先遵照上帝的旨意把守安息日作为他们宗教教义及活动的一个内容延续至今。每个犹太教徒的家庭要在星期五的晚上享用酒、面包和最好的食物进行祝福祝福安息日的到来。逾越节是犹太教重要的节日是犹太民族的新年。每当逾越节来临时犹太人都要从新回味当时吃过的烤羊肉、苦菜和未发酵的面包以此唤起全民族人民对逃离埃及那段艰辛旅途的回忆。现在犹太人在制作未发酵的面包烤饼时加入了鸡蛋、食糖、果仁等配料吃起来要可口多。赎罪日大约在每年的10月份是犹太教信徒赎罪并感谢上帝拯救的日子。在这一天虔诚的信徒禁食肉食以及受精的鸡蛋和能够发芽的种子尤其不能吃偶蹄和反刍类动物。
伊斯兰教饮食禁忌——伊斯兰教是世界三大宗教之一 “伊斯兰”是阿拉伯语译音原意为“顺服”指顺服唯一的神安拉。我国习惯称为“回教”或“清真教”。公元7世纪初 由穆罕默德创立于阿拉件半岛以后逐渐发展为世界性宗教。伊斯兰教的饮食禁忌较多主要是不食不洁之物这包括猪肉、狗肉、驴肉、马肉、兔肉、无鳞鱼及动物的血和非阿訇宰杀的动物和自死的动物 还禁止饮酒。
印度或中东旅游禁忌——去印度或中东旅游吃饭和接拿东西只能用右手绝对不能用左手。因为这些国家的人一般是用左手洗澡上厕所左手是不洁净的。所以用左手接拿食品是对主人最大的不礼貌。 泰国带有普遍性的忌讳——不摸及别人的头。不得用左手接递物品。坐着时不得翘起脚把脚底对着别人。在别人面前走过不能昂首挺胸大摇大摆。男女间见面时不能握手。俗人不能与僧人握手。忌讳用红笔签字新加坡人对手的动作忌讳主要有哪些不可用手指指人。不可用一只手握成拳打在另一只张开的手心上。不可将
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拇指插在食指和中指之间。
马来西亚人禁忌——马来西亚人忌食狗肉、猪肉忌用猪皮革制品忌用漆筷忌用左手传递物品忌讳“0”“4”“13”禁酒。
韩国人的主要礼俗与忌讳——韩国人习惯以身份高低来称呼对方对有身份者或客人称先生、夫人、太太、小姐对地位一般者或小于自己的男性或女性多用“君”或“娘”来称呼“再见”一词主要用于平辈或熟人对长者或生人、外宾等都要说“您好好走吧”或“您好好在这儿吧”对年长者或有身份者递送物品时一般都习惯以双手并躬身 以示尊重。韩国人忌讳“四”字对姓氏的“李”字忌讳解说为“十八子”“李”因读音与他们的一个淫秽词近似。
澳大利亚旅行风俗禁忌——澳大利亚人很讲究礼貌在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所都是耐心等待秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式拥抱亲吻的情况罕见。澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优先”的习惯他们非常注重公共场所的仪表男子大多数不留胡须出席正式场合时西装革履女性是西服上衣西服裙。澳大利亚人的时间观念很强约会必须事先联系并准时赴约最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花也可以给男主人送一瓶葡萄酒。澳大利亚人待人接物都很随和。
新西兰风俗与禁忌——在新西兰毛利人仍保留着浓郁的传统习俗。他们大都信奉原始的多神教还相信灵魂不灭尊奉祖先的精灵。每遇重大的活动他们便照例要到河里去做祈祷而且还要相互泼水以此表示宗教仪式上的纯洁他们有一种传统的礼节当遇到尊贵的客人时他们要行“碰鼻礼”即双方要鼻尖磁鼻尖二三次然后再分手离去。据说按照其风俗碰鼻子的时间超长就说明礼遇越高越受欢迎。给别人拍照特别是给毛利人一定要事先征求同意。
各国风俗习惯及礼仪(5)
十三、小费
在国外随时随地都会遇到这样一个问题――支付小费(亦称服务费)。因各国、各地区收小费的比例不一差距较大。初到一地应事先向有经验的人了解有关情况并与同行者研究一下付小费的合理办法。不要把它看作区区小事 “能省就省”而应以“入乡随俗”的态度认真对待 以免带来不好的影响。
(一)小费常识
小费起源于18世纪的英国伦敦。当时酒店餐桌中放着一只碗上面写着“保证服务迅速”顾客将零钱放入碗中将会得到招待员迅速而周到的服务。这种做法不断延续使用的面也不断扩大逐步在世界多数国家成为一种习惯的做法。
(二)支付小费的方式
饭店、餐厅的小费如果过去是根据服务招待人员的态度、服务质量好坏给小费的话那么现在的情况就不同了收小费已成为一种规定。
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在世界各地饭店里的侍者可算是拿小费数最多的行业。在欧洲所有的饭店在算帐时都要收1015的“服务费” (即小费)。收小费方式各地不一样有的让顾客自己在帐单上写上服务费的百分比数目(一般为10―15)然后侍者凭顾客在帐单上的签字从收款处取出钱作为服务费。 目前更多饭店、餐厅采取直接在帐单上列明加收1015的服务费这笔外快是饭店工作人员平分的其中也包括那些不直接同顾客打交道的人在内。顾客除了必须交纳包括帐单内的服务费外在欧洲一些国家如德国等还要多少给侍者一些零钱(约
5) 因为15左右的服务费也许不能落到招待人员的手中。
在饭店里演出的歌手、拉小提琴或弹吉他的乐师一般都不是饭店里的雇员他们没有固定的工资收入(在某些情况下为获准让他们演出和收小费他们还得付钱给饭店)。给不给他们小费完全出于自愿。如果你没有点唱或点奏就不用破费。很多饭店里的厕所都由专人看管。如果你只是到盥洗室洗手可不必在托盘里放钱。
旅馆里的小费在国外住旅馆动不动要付小费旅馆越大小费种类就越多除了旅馆帐单上有1015的服务费外还有其他额外的服务也要付小费。
刚进旅馆有几个服务员来搬行李不必一个个付小费对给你打开房间门放好行李的服务员可付给1美元左右的小费。服务员送早点、茶、饮料都要收小费。还要给打扫房间卫生的清洁工小费旅客住宿的时间长应多给住的时间短可少给。在美国高级旅馆的习惯则每天给清洁工留下2美元但在欧洲付给房间服务员的小费都要放在桌子上服务员一进房间就会收去中等房间每天要付相当于一英镑的小费。至于旅馆门口的服务员应该给多少小费还得看其服务的程度。
出租汽车的小费在国外 出租汽车小费一般占车费的15如果拒绝支付出租汽车司机所索取的小费就可能招致危险。
美国的出租汽车司机1 3的收入靠小费乘客得付15以上的小费。伦敦的出租汽车司机对小费不太苛求。
如果你决定租用一辆汽车由自己来开应该记住汽车加油时通常得给替你加油和擦挡风玻璃的工人付少量小费。但英国例外英国加油站的工人不收小费。
其他场合的小费在国外大多数国际机场里搬运工是按件收小费每件行李收25美分在纽约肯尼迪机场单件行李一般小费小低于1美元。如果件数多每件不少于50美分。在火车站搬运工同样是计件收小费的。
在欧洲的影剧院如果你接受了节目单一般给门口分发节目单的服务员25美分的小费。在公共场所存取衣物要给小费。帮助你开关车门的人要给小费。
给小费的方式在饭店、旅馆等地方吃饭、住宿等除应交付帐单上公开列明的服务费外在国外有很多场合付小费是私下进行的。一般将小费放在茶盘、酒杯底下或在感谢招待服务人员时直接塞在其手里或在付款时只将找回的整款拿走零钱就算作小费或者多付钱余钱不拿走。对代表官方的接待人员 因其不收小费可酌情赠送小纪念品。
