1、家常炒黄瓜这样做清香脆爽,营养美味,做法如下:主料黄瓜2根辅料蒜2瓣盐适量酱油适量1. 黄瓜切片,蒜切沫。 2、2. 炒锅烧油,油7成热放黄瓜,翻炒均匀。 3、3. 翻炒几下后放盐,酱油,翻炒均匀。 4、4. 放蒜末翻炒均匀出锅。 5、黄瓜不能炒太软。