谢邀，实际上我对楼主的意图还没弄清楚。该问题可分为两种情况第一种是有学习途径，自己如何独自训练；第二种是不拜师，自己看视频练习。目测应该是第二种，第一种有师傅的人直接会有指导，不会发问。
观点很抱歉，先泼你一盆冷水，可以很负责的告诉你，无法练成，最多只能神似，即便神似对你也有非常大的危害，你会高估你的实力而吃很多苦头，参见最近各种自学成才而被无情吊打的大师。
理由举个简单的例子，你想要通过视频学习一个赛车手漂移技术。是的，如果你孜孜不倦、有条件有天赋，你是可以模仿这个过程，一个资深的老司机何时换挡，何时油门，如何踩离合器，顺序是什么？标准是什么？如果他不告诉你，你都不得而知，只能凭你自己的主观臆断去凑出来。
那么同理，隐藏在传统武术功夫动作下的三大要点——结构角度发力点，可远远比汽车的简单操作要复杂得多得多，练武的隔行都如隔山，你毫无底子，能猜出来?更何况还有实战对抗!
我再举个咏春拳坐马的例子吧，坐马是什么？二字钳羊马什么意思？二字什么意思？为什么叫钳羊马？标准如何？哪块肌肉什么状态？几个人说的清楚？这里说一点，传武中马法都是本门重心、平衡及进攻防守路数的基础，咏春拳更是如此，钳羊马动作不对的话，两个大腿肌肉全部会练僵硬，别说后期无法走马，站都站不稳，别人打一拳，自己都往后倒下去.这只是咏春拳最基本的入门动作，都必须要师傅点对点向你解释（大部分人不懂，无法解释，只会叫你大体站个动作，结果就是无马无形的自己意淫，说起来就是天花乱坠，打起来无能为力，为什么，入门动作都不懂，看几个视频、摆几个码头就敢开馆称师傅的人太多了）
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，我就这样把你打发了么？不是的，即使现实是如此残酷，我也不忍心就把你刚燃起来的小火苗扑灭，因为我也碰到过太多，缘起于电影，受黄飞鸿、洪熙官、李小龙、叶问等电影人物的触动，感受中华民族武文化的不卑不亢、自强不息的民族精神，和以弱胜强、刚柔相济的搏击智慧，你的心路我也有过，人生的际遇太奇妙，谁又可知将来的你又会碰到谁，在这个前提下，我愿意把我所知道的分享给对咏春拳有着兴趣、爱好的年轻人，
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，这个建议的能达到的我也要向你说明，那就是是实现题主想通过个人自学练习能做到的最大极限。
废话不说，上干货。你能做的目标及过程如下。
1、第一步，储备基本的咏春拳知识，包括大体了解咏春拳的历史，传承，了解咏春拳的体系，拳法、步法、兵器、桩法，基本掌握识别假大师的能力，节省自己的时间经历钱；
2、第二步，尽可能模拟视频中的动作、手法，让你的动作尽可能的像，再通过一些咏春拳法度的学习，补上一些理论；把这些手法、动作练熟，多多做一些假想的对练，思考视频动作的含义，是否科学，标准是什么，为什么这么样做，是不是有更好的方法，如果我的敌人怎么怎么样，我用什么动作来对付他，这个步骤要客观诚实，不要对自己撒谎，更不要意淫无敌。
3、第三步，有条件，再尽可能的找一些不是咏春拳的对手打一打对抗，用网上学习的技术和理论，是不是能用得上，也可以反思，因为真正的咏春拳是不挑选对手的，什么重量级、打法、体格，如果你感到畏惧、感到技术不行，才能真正让你清醒的认识到，不卑不亢的对武术的态度，不用嚣张跋扈，也不用妄自菲薄，承认失败，找方法弥补、完善自己，一门拳术的成长本身不也是经过无数次修改么。
4、以上的步骤走完，请记住，这只是让自己的动作看上去跟视频一样，多储备一点咏春拳的理论知识，了解一些基本的选择，接下来，有可能还是要找一个师傅，只看视频的咏春拳是毫无实战能力的，你的对手远远比你想象的聪明和狡猾，现实对抗也远远超出了你的预计，如同给你一套飞机驾驶的视频，回来就让你开飞机，小心机毁人亡。
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给你提供一些视频及理论资料
推荐梁挺的咏春拳教学视频，孟庆丰的视频，以及黄纯梁弟子林文学的相关视频，如果还找的到，还有一个黄纯梁的小念头浅释等。
我向你推荐，并不是以上几位多么正确，而是虽然这上面几位各自的缺陷很大，比起国内形形色色不入流的种种，在视频上可以让你对咏春拳有大体的认识，我会一一告知你他们的优缺点
梁挺系视频。优点视频里动作怎么说，三套拳算是打的比较好看（相对于国内，不点名，你在百度里搜索看到的大师基本没有真东西，有真东西的我不方便说，避免广告嫌疑），有点咏春的影子，有点马的形状，至少重心还在后脚，有部分脚法。缺点有些手法不对，角度不对，而且最大的问题，无桥手力，腿法过腰的基本都不对，没有桩法，不过抛开内容，他讲课其实还是蛮有意思的，哈哈，当年我还花了几百块买他的书。
黄纯梁。网上黄纯梁的视频也有不少，号称讲手王，手法能讲出一些拳理，他的咏春拳浅释我觉得挺不错，对理解小念头有帮助，因为他的桥手手型及桥手力及马的关系，他的拳理解释就会有偏差，本身也很难发挥出咏春拳的威力（有兴趣可以同期查询一下叶问的比较能打的弟子，比如骆耀，有一些他打桩的图片，可以重点看看那个时候的桩形以及他的打桩手法），所以当时在香港，他基本是靠一个摊打就摆平了半个香港拳馆
孟庆丰。他的视频是对梁挺的一些补充，有三套拳的讲解和对练，也有一些对抗讲解，还有桩法（他的桩我忘记了，好像是挂桩，落地桩都不用打，基本是假的，桩不对，手法就不对），学习后虐菜还是可以的，他的马太大了，你练习的时候小心，很容易被人踢裆，不是开玩笑，珍重！！
林文学。他有一些系统的对小念头、标指手法的讲解，我很长一段时间都听的津津有味，动作示范也很多，比其他几位具体多了，视频查的话，可以找到不少，不过大多是一些英文版本的讲解，可能是应为常年在国外教的原因，他是黄纯梁的弟子，所以他的动作跟黄纯梁很像手法看上去还比较灵活，也没有桥手力，他的力量基本是用身体的推，换句话说，他的前后臂的发力系统乱了，只能用身体推，这样容易把身体的要害暴露，容易失形，推到了对方你就牛逼，推不到你就惨了，他的视频页游很多不知道你们找的到吗，
郭富和伍灿，不知道还有视频么，郭富是叶问在内地唯一指名道姓承认的弟子，他和伍灿拥有大部分的咏春真正的技术，现在他们都过世了，你们有兴趣也可以查一查，原来看过他八十多的时候，一位女记者采访，依然可以看到他的手法结构，还是那么标准，所以你们可以拿他的动作作为参考系，他儿子的就算了，无马无形，两个肩膀打桩动来动去。
我送大家两个假大师的常用教学模式
1、练日字冲拳，还要是高速练习，电影看多了，用脑子想想，一拳能解决的为什么要那么多拳？决定威力的不是速度，而是力量，大家都认为李小龙是速度快，怎么不想想他的力量？没有力量的速度是毫无意义的速度，如果有大师高速你他一秒几拳，那他的师傅是天马座圣斗士星矢，不是叶问。
2、让你练习毫无意义的黐手，更不要痴迷咏春拳最高境界是什么蒙眼黐手，睁开眼睛都打不到人，还蒙眼？
黐手确实是必须的，像便秘一样两个大男人摸来摸去的黐手大可不必，黐手的前提是你要懂结构，结构对了，你的手不用力依然是稳固的，这个时候放松肌肉通过黐手检验双方的防守进攻角度是否正确才是黐手的意义，视频里看上去鬼影媚手，现实中毫无用处，这就是理论实际的差距，1、你的对手如果不如你，你根本用不上黐手，一个摊打就解决了，还黐个鬼？2、你的对手是强敌，比如像一个散打老手，你们的手几乎不可能黏在一起，你这个时候还在痴心妄想去粘对方的手，那真叫追手，即便摸到，散打稍微正规一点，你的手还不一定有他的快。为什么视频里那么生猛，他有两个前提，第一是所谓的放松，还有一个就是同种技术，这使得两个无力的手，除了比谁更有速度摸到对方还能比什么？你可以看看任何一个视频，有示范的师傅对抗的是一个真实的拳击或散打队员吗？一拳出去整个身体出去，那剩下的那些咏春大师表演的天马流星拳还不是想怎么表演就怎么表演？真正有威力，一拳就够了，你说是不是？
码字不易，喜欢我的回答可以关注我，视回复情况我会补充有师傅的情况下，如何练习的方法，谢谢大家支持
