吉林的特色美食
1、人参汽锅鸡
菜肴的成分包括白条鸡，人参，猪骨高汤和各种调味品。称放在容器当中的鸡肉浸泡在清汤中，味道鲜美。这道菜特点是鸡肉软烂嫩滑，营养丰富。
2、李连贵熏肉大饼
这种面食是吉林省著名的传统小吃。它是由一位名叫李连贵的人发明的，菜肴的成分包括猪前槽肉，猪里脊肉，猪骨，小麦粉，高汤，发酵面粉和10余种中药调味料，如丁香，肉豆蔻，砂仁，肉桂，胡椒，八角，姜，肉桂，葱等独有的配方所组成，其口感酥软咸
3、烧灯碗
烧灯碗，又称宫廷烧灯碗。它属于咸鲜口味，是以新鲜猪血和猪肠为主要原料，经多道工序制作而成。肠衣的口感香脆适口，血体松软鲜嫩
4、黏豆包
黏豆包俗称豆包，是东北小吃之一。它的色泽金黄、口感香软，是采用大黄米或糯米为主要原料，红小豆、发酵粉、白糖、桂花酱、油等为辅料，包入馅料后蒸制而成
5、白肉血肠
本溪是满族人最喜欢的特色菜肴。“白肉”，一是指带肥膘的猪肉，二是用白水不加任何佐料煮出的肉。早年满族家祭时吃“福肉”，把煮熟的“肉方子”片成条形薄片，不加任何佐料吃，这是狩猎年代遗留下的风习。
