大家好 我是小佟大厨，感谢邀请回答问题，西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等其它营养物质，尤其钙的含量极高。具有除烦止渴，润肺止咳的功效，经常吃还可以增强免疫力。它的做法也有很多种，可以炒着吃，蒸着吃，还可以做成馅料。下面我就来分享一下我的做法
1.洗净的西葫芦去头尾，对半切开，再把它切薄片
2.冷水上锅水开蒸15分钟
3.切点蒜末葱片
4.锅中油热放入小米椒段葱蒜沫，把它炒出香味，炒出蒜香味后来点生抽，适量清水，再来点耗油把它煮开，水开后来点水淀粉，汤汁粘稠就可以了
5.蒸好的西葫芦控一下水分把它拿出来，将汤汁浇在上面就可以啦，开胃又下饭非常好吃
我是小佟大厨，想了解更多美食作品请关注我，人流网希望我的回答能对大家有所帮助，谢谢大家
