适用于减肥的早餐有很多，但基本都是以全营养谷物粗粮类为主，像小麦胚芽、纯燕麦片、小麦胚芽燕麦片、藜麦等等，这些食物都是含有高膳食纤维和高蛋白质高维生素，是非常适合作为减肥早餐的。
健康科学的减肥方式，一定要做到“控制热量，均衡营养，提升代谢”。
所以，无论是早餐还是午晚餐，在食物的选择上尽量以低热量为主，只要控制每天的热量的摄入量低于消耗量，一段时间下来，定会有比较好的效果。但如果没有一个合理的饮食规律，早餐吃得很清淡，午晚饭却大饮大食，别谈什么减肥了，不增胖就算好了。
，在饮食上一定要注意均衡营养，无论是早餐还是午饭餐，都要科学搭配营养食物，切勿长时间单一摄入同一种食物，以免单只食物过于单一而导致身体营养上的缺乏。比如，早餐可以食用小麦胚芽或者纯燕麦片，可以搭配鸡蛋和牛奶，午晚餐的时候也可以搭配低糖水果或者蔬菜，这样才能满足我们人体对营养素的需求。
了，早餐除了食用全营养谷物粗粮的小麦胚芽、纯燕麦片、藜麦等食物，还可以食用红薯、玉米等一些低GI高膳食纤维的食品。只要找到合适自己减肥的营养科学食谱，就是最好的减肥餐谱啦。
还有就是，减肥期间一定要进行合理的运动，合理运动不仅有利于生理功能的调节和新陈代谢，而且能消耗体内更多能量，降低胆固醇，从而有助于减肥。
