如何吃金蝉花可以参考以下几点
1.中药食用方法
取出约7 ~ 8朵金蝉花，放入盛有清水的容器中，放置10分钟以软化虫子。然后除去花本身的外壳和虫体上的硬壳，洗净虫体和除去后剩下的菌丝体，倒入浸泡过的虫体，蒸或煮约40分钟，倒出汤吃。
它的虫体和菌丝是可食用的，每天早晚各喝一次汤，虫体和菌丝可以清热泻火。
2.金蝉鸭汤
将金蝉花在清水中浸泡约5分钟，将老鸭洗净并切成小块，放在一边备用，然后将金蝉花在清水中捞出送到沥干，将沥干金蝉花和切好的老鸭放入砂锅。加入适量料酒去腥，然后加入一定量的纯净水，要求纯净水溢出老鸭和鲜花，用文火炖3小时以上。
吃饭时，你可以根据自己的口味加入调味料。金蝉鸭汤具有滋阴清热、补肾填精的功效。
3.金蝉花人参汤
金蝉花人参汤能消除疲劳，提高免疫力，对老年人有较强的效果，对青少年和儿童有较好的效果。它的方法也很简单。，取3 ~ 5只金蝉和3 ~ 5克西洋参。将金蝉用清水洗净后，像西洋参一样放入砂锅中，加入适量的水，煨3小时。
扩展知识
金蝉花具有多种保健和药用活性，其药用功能如下
1、增强机体免 疫调节功能；
2、神经系统调节作用
3、解热镇痛作用；
4、改善肾功能；
5、促进造血系统功能；
6、滋补强壮、抗疲劳、抗应激、 耐缺氧、耐高温作用；
7、有文献报道蝉花中的腺苷有降低血压、减慢心率作用；
8、蝉花有抗辐射、抗肿瘤以及降 血糖等作用。
