阿胶的正确吃法是什么
阿胶的服用方法是烊化冲服。
正确的服用方法是把阿胶打碎后放在碗里，加入水放在锅里蒸后食用，这种方法是比较好的服用方法。
简单的服用方法，可以把阿胶打成粉，然后用温水冲服。或者是用开水把粉碎的阿胶泡半个小时，融化后再服用。
阿胶多是单独服用，避免和其他药物入汤剂，煎服会损失大部分的阿胶，影响阿胶的用药效果。
阿胶有碍于脾胃，建议饭后服用，避免影响脾胃消化功能。阿胶还可以做成阿胶糕，和大枣、黑芝麻等混合后直接食用。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
