1、主料鸡胗250克，毛豆250克，盐适量，调和油适量步骤1、准备好食材。 2、2、将鸡胗洗净切好，放在盘中备用。 3、3、毛豆去皮，洗净。 4、4、把油倒入锅中，待油烧热后把鸡胗放在锅中炒，炒的半熟之后盛起来备用。 5、5、把豆子放在锅中炒。 6、6、把鸡胗和豆子一起炒，并加辣椒酱调颜色。 7、7、加调料，调味后出锅即可。
