瓦罐烧烤是古色传香对传统瓦罐技术
的
一大历史贡献，在行业能属于首创，可以说是古色传香立足市场的
独门秘籍。放眼全国
的
烧烤特点，很多的
就是只注重口味，忽略营养和健康，瓦罐烧烤技术的
出现弥补了这一缺憾，真正打造出低碳，环保，养生，美味的
烧烤品牌。一、创新100%古色传香瓦罐烧烤技术为市场独有，口味绝对同类品牌无法比拟。古色传香总部立足全球搜集新鲜食材，定期推出烧烤新品，保证瓦罐烧烤独创新颖。
二、健康100%古色传香瓦罐烧烤技术完全解决了店内烟绕
的
问题。在瓦缸内，木炭充分燃烧，节碳。烤串受热均匀，易熟味道好，纯天然无添加的
秘制料包绿色健康。三、增值100%古色传香瓦罐烧烤将为顾客提供一种新鲜
的
烧烤感受，与 瓦罐煨汤等搭配经营，不受季节影响。瓦缸不占用经营空间，不但能降低经营的
成本，更能大幅度提高经营的
利润。原理是瓦罐壁厚热口小，内壁光滑，便于内部热量
的
反射，可以使内部温度均匀，不易出现烤焦或生熟不一；瓦罐散热口小不易是食物水分散失，这样考的
速度较快且营养散失没有普通烧烤严重。
