喝什么茶有利于健康，不能一概而论的。
《健康中国茶》这本书写的非常详细，中国茶叶学会推荐书目。从营养健康角度介绍在不同情况下怎么选择茶。
【营养学家眼中的中国茶 - 今日头条】https://m.toutiaocdn.cn/item/6629225019161444867/?iid=52606273027&app=news_article×tamp=1544004268&group_id=6629225019161444867&tt_from=copy_link&utm_source=copy_link&utm_medium=toutiao_ios&utm_campaign=client_share
茶叶最初是以一种中草药的身份问世，混迹江湖数千年，早已走进寻常百姓的日常生活，并沿着丝绸之路走向了全世界。茶，代表着中国的文化，有着人类健康发展史上不可缺少的存在。从古至今，茶叶一直保持着其独特的身份，它似药非药，可泡可煮，可以食用，可以品饮，可以清心，可以解毒，亦可以养生。
很多中国古籍上都记载了茶叶相关的养生保健功能。日常生活中关于茶叶养生保健的观点有很多都流传甚广，比如消食、解腻、提神、减肥、抗癌，有时甚至让人觉得无所不能。，中国茶叶品类丰富，不同茶叶的内涵物质随早期加工方法和后期储藏及煮泡方法的不同而呈现繁复的变化，其保健功能自然也是因茶而异。如果我们泛泛地谈论茶叶的保健养生效果，却不区分茶叶种类和相应的使用方法，其结果不但有可能达不到应有的效果，甚至还可能适得其反，有损健康。
