血糖，顾名思义指的是血液中的葡萄糖，其来自食物的吸收、消化、肝糖原的分解以及蛋白质脂肪的转化。越来越多的人因为平时饮食不注意，面临着高血糖转化为糖尿病的风险，那么血糖高的人不能吃什么食物呢？
第一含糖过高的食物
容易使血糖升高的食物如甜品、含糖分过高的水果等，在血糖得不到控制的情况下，建议少吃水果，因为水果含有较为丰富的葡萄糖和果糖，非常容易被吸收。甜品、巧克力、糖果等食物中糖份极高而且大多质量不好，极易造成血糖升高。
第二含脂肪量过高的食物
脂肪过高也会引起高血糖最终导致糖尿病，所以含脂肪过高的食物例如油炸食品、做饭时油过多，而高血糖患者更需要拒绝动物内脏与动物脂肪，这些食物都会使体内油脂过高，进而导致了血糖过高。
第三含酒精的食物
高血糖患者绝对不能饮酒以及食用含有酒精的食物，这是因为酒精会抑制胰岛素的分泌，抑制糖原异生、肝糖原分解，从而导致体内血糖过多，若饮酒严重者会有生命危险，所以高血糖患者说是滴酒不能沾也不为过、
第四蛋白质质量过低的食物
蛋白质质量过低就会含有较高的胆固醇与脂肪，对血糖的升高有着协同作用。所以在食用蛋白质时，应该食用优质蛋白，减少胆固醇与脂肪的摄入。
以上四类食物高血糖患者不能吃的，那么高血糖患者应该多吃什么食物好呢？血糖高的人应多吃能调节身体糖代谢、降血糖的食物，下面和人流网小编一起来了解一下吧。
第一芝草多糖
芝草多糖灵芝的提取物，能有效降低胆固醇和甘油三酯，促进血液循环代谢，还能修复受损胰岛细胞并促进胰岛素的分泌，整体上起到了双向抑制血糖升高、降血糖的作用。
第二凉拌马齿苋
马齿苋有促进胰岛素分泌、调节糖代谢、降低血糖、维持血糖稳定的作用，凉拌马齿苋做法简单，将马齿苋洗干净焯水沥干，切碎后与盐等调味料搅拌均匀即可。
第三葛根水
葛根有降血糖、降血脂、预防动脉硬化的功效，葛根水做法简单，将葛根洗净后切片，再用水煮成汁滤去残渣，待凉至室温即可。
第四玉米须
玉米须有降血脂、降血糖的功效，在处理玉米时把玉米须留下，洗净后将玉米须加入冷水中，煮沸即可。
高血糖患者一定要注意饮食，除此之外，平时也要适当的运动，保持良好的心情。
