芝麻油功效与作用
芝麻油具有预防心血管疾病、抗氧化、美容润肤、润肠通便等作用。
芝麻油是草本植物芝麻成熟种子榨取的油，内含有丰富的脂肪、维生素E以及钙、铁、磷、镁、硒等微量元素。芝麻油中含有的不饱和脂肪酸、芝麻酚、芝麻素、芝麻林素等成分，能够起到降血脂的作用，对于高血压、动脉硬化等心血管疾病也有一定的预防作用，还有保肝防癌补脑的效果。芝麻油中含有丰富的维生素E，能清除细胞内自由基，达到抗氧化、延缓衰老的功效。芝麻油中含有的卵磷脂，可使皮肤滑嫩，有一定的美容作用。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
