感谢官方邀请。黄芪怎么吃？黄芪是药食同源植物，能益气固表，可改善气虚、气虚不足等症状。黄芪可以直接泡茶喝或者做起其他饮品、汤品。这里跟大家分享一款“黄豆黄芪大米豆浆”的制作方法。
材料准备黄豆60g、黄芪25g、大米20g、蜂蜜适量。
设备家用全自动豆浆机
步骤
将黄豆剔除杂质、虫果后清洗干净，再用清水泡软（大约6-8小时）。大米淘洗干净后浸泡2-4小时，直至泡软。黄芪清洗干净，煎汁备用。
将泡好的黄豆大米一起放入全自动家用豆浆机，加入黄芪汁及水至上、下水位线之间。接通电源，煮成豆浆后过滤，晾至温热。添加蜂蜜调味即可。
备注黄豆黄芪大米豆浆益气养阴，能改善气虚、气血不足等症状。黄芪煎汁方法将黄芪放进砂锅或者养生壶，加水浸泡30分钟，再烧开后小火煎30分钟后去渣留汁即可。
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