食材:
红豆半碗、西米半碗、牛奶或者椰奶一杯、冰糖适量。
步骤:
1、提前把红豆放碗里，倒大量清水，浸泡一个晚上，或者浸泡四个小时。
2、然后把红豆倒入锅里，倒足量水，慢慢煮。
3、准备另一个小锅，倒水，把水煮开，把西米倒入，煮15分钟，煮至没白点，然后关火焖5分钟，让西米变透明，然后捞出，冲凉，备用。
4、看到红豆煮烂的差不多了，在锅里倒入牛奶和冰糖，搅拌均匀，盛出。
5、把西米也舀碗里，就能吃啦!
