1、把买来的饼丝腾热了。 2、拍几个大蒜成末，大葱切碎，备用。 3、圆白菜洗净，切丝。 4、锅里倒油，油热下葱花，爆出香味，倒入白菜，调大火翻炒4-5下。 5、加入适量生抽，翻炒两下。 6、淋一点醋，炒匀。 7、放饼丝，接着翻炒两下，加盐，加蒜末，快速炒匀，出了蒜香味关火。 8、出锅。 9、洋白菜用大火翻炒，一定要快，不然会出汤。
