南疆石有3种，分别是蚂蚁纹，万字纹，疙瘩纹。
南疆石，一个以产地命名的核桃品种，产地为河北张家口涿鹿县南将石村。可能由于输入法的原因，“南将”打出来就默认成了使用更为广泛的“南疆”，就这样流传成了南疆石。
南疆石核桃是一个较老的文玩品种。据说清末叫麻墩，到民国叫麻柯，甚至又流传出慈禧与南疆石的故事。查阅资料显示，南疆石大概是零几年才开始广泛嫁接的。
