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偏口鱼的做法(偏口鱼怎么烧更好吃)

生活知识
2023-09-11 07:54
来源：www.renliuw.cn
生活知识

用料

主料

偏口鱼1条
孜然10克

辅料

盐适量
小葱1棵
姜5克

孜然烤偏口鱼的做法

1.

偏口鱼一条，大约300克的样子

2.

处理一下鱼，刮去鳞片，去除内脏，洗净

3.

表面切十字花刀，会更容易入味

4.

表面抹上一些，少少的即可，海鱼本身就有盐味，撒一些胡椒粉，葱姜丝

5.

装起来腌制一会，半个小时即可

6.

烤盘垫上锡纸，锡纸上刷油，放上腌好的鱼，鱼身上撒一些孜然粒，其实孜然粉更好，家里没有了

7.

鱼身上刷油，烤箱180度，烤20分钟，中途可以翻面一次

8.

烤至表面焦黄

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