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云蹦迪变成买菜专场(生鲜电商兴起,你觉得实现

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  • 2023-09-11 07:54
  • 来源:www.renliuw.cn
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生鲜电商兴起,居民买菜不难了,要买到齐全的食材和菜品仍然需要去综合性菜市场。如果是集团采购,仍然需要到蔬菜批发市场和水产市场去购买。

主要原因还是在于价格、种类、时间。详细解释一下,价格,平台的价格不说要比菜市场上低多少,你至少要一样,现在平台都还做不到这一点,不要说什么爆品价格,我说的是全部菜品来比价格;种类,这个是生鲜平台和菜市场差距最大的地方,平台上一般10几种菜品,人家蔬菜市场那可以成百上千种菜品;时间,平台是今日下单,次日到货,菜市上是现在买,马上就拿回家。可以这样说,哪家平台最先解决了上面这三个问题,哪家就可以在社区生鲜电商平台上称王。。

目前生鲜电商很多进入社区运营了,基本上都能做到今日下单,次日到店,再到顾客手中这个模式。市面上有几家开始做的,如兴盛优选、美家买菜、小区人团购、松鼠拼拼等,其中兴盛优选是最全面的,在菜品种类规格上远远不能满足居民的生活需要,兴盛优选最大的优势是来货早,一般早晨8点左右就到门店了,售后100%理赔,并且快,一般顾客有反映,群主就先解决了。美家买菜种类到是很齐全,特别肉类,价格偏高,因为你面对的是小区大妈,大妈们天天逛菜市,哪样肉一斤多少钱,她们心里就跟明镜似的。小区人团购主要特点是海鲜种类多,并且是直供,要一定的量才能成交订单。松鼠拼拼没有特别的优点和缺点,最大的缺陷是来货太迟,一般是次日下午4点左右到门店,如果在你这样的平台下单,第二天的中午饭只有吃米饭了,因为昨天在你平台上订的肉菜还在路上运输,所以它这个物流问题没有处理好。上面几家平台都在不断的改进,不断改进,不断完善,肯定以后会越做越好的。所以说尽管现在看来是生鲜电商兴起了,但远未实现“买菜自由”,只是部分实现了,可以基本上满足生活必需。

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