1、川菜作为作为中国八大菜系中一个重要的角色,全国各地的川菜馆也是数不胜数,代表菜也就更多了,你就来列举几个比较出名的,例如麻婆豆腐,毛血旺回锅肉,夫妻肺片,鱼香肉丝,乐山辣子鸡,万州烤鱼,张飞牛肉。