火龙果又称仙蜜果、红龙果、芝麻果等，属于仙人掌科量天尺属，原产于巴西、墨西哥等热带沙漠地区，是典型的热带水果，果实呈橄榄状，外有龙鳞状的鳞片，故而得名火龙果，火龙果因其具有丰富的营养、保健与药用价值被称为“无价之宝”，那么它具体有哪些功效，适宜所有人群食用吗？
火龙果的主要活性物质及功效
1) 黄酮类是广泛存在于植物中的次生代谢产物，有研究表明黄酮类化合物具有抗氧化、清楚自由基、抗肿瘤、抗菌、抗病毒、抗突变、抗衰老等生物活性，黄酮类化合物中的槲皮素被报道具有良好的止咳、祛痰、平喘的效果，长期食用火龙果可达到抗炎、抗衰老、降血脂、增强免疫力和抗肿瘤等效果。
2) 植物甾醇类化合物存在于火龙果籽中，可以通过降低血清胆固醇而减少心血管病发病率，还可以预防前列腺疾病，还具有免疫调节、抗炎、抗病毒等。
3) 果胶存在于火龙果果皮，可溶性多糖和果胶在肠道代谢为有利于调节肠道菌群、促进食物消化的物质，还可以降低血糖浓度、缓解便秘、促进体内重金属排出。
4) 脂肪酸存在于火龙果籽中，主要为油酸、亚油酸和棕榈酸，其中亚油酸使体内必需氨基酸，可降低血液胆固醇水平，有效预防高血压及动脉粥样硬化。
5) 甜菜红素（可食用天然色素）从果皮到果肉均富含甜菜红素，具有清除自由基、抗氧化、抗癌、降低血脂等作用。
哪些人不适宜多吃火龙果？
1) 糖尿病人火龙果中碳水化合物含量比较高，尤其富含葡萄糖，糖尿病人吃了会使血糖升高。
2) 容易腹泻的人因为火龙果性质偏寒，与其他性寒食物一起吃会引起脾胃虚寒而腹泻，如果您正处于腹泻或食用含量食物容易腹泻最好少吃火龙果。
3) 经期女性经期女性吃了可能会行经不畅或腹痛。
4) 容易过敏的人群火龙果富含植物蛋白，而蛋白质是一种过敏原，对这种水果过敏的人群不宜食用。
5) 喝牛奶时不要吃火龙果富含维生素C，与牛奶一起吃可能会形成络合物而发生消化不良。
火龙果的花和果实含有丰富的营养成分，对人体有多种保健功效，某些高含量的化学活性成分对治疗某些疾病也有着显著疗效，，食用火龙果虽然好处多多，但食物终究不可替代药物哦。
