大家好，我是格桑梅朵朵朵，一个热爱美食热爱生活的女汉子。下面我来回答一下辣椒辣到手怎么办。
辣椒是很多人做饭的必备调味料，辣椒虽然好吃，被辣椒辣到的滋味，真是太难受，火辣辣中带点刺痛，热气腾腾的感觉，哎呀，提起来就是一把辛酸泪。
我从物理方法和化学方法两个方面来介绍一下，如何防止自己被辣到，辣到以后该如何快速止痛。
1.物理防护 ， 把我和辣椒隔离开
所谓物理防护，就是避免手和辣椒直接接触，常见的就是可以在手上套上塑料袋，一次性手套，有时对于敏感的宝宝，即使戴了一次性手套，依然没办法避开辣椒的攻击。这时候可以选择材质更厚，密封性更好的橡胶手套。
2.物理降温
辣椒辣到的刺痛，还伴随着灼热感，所以可以采取物理降温的方法带走一部分热量。最直接的是选择冰袋，还可以利用酒精的挥发，进一步降温。
3.化学方法，酸碱中和
要了解辣到我们的罪魁祸首是谁，辣椒里面含有辣椒素，也称为辣椒碱，是一种碱性物质，所以可以利用初中化学的酸碱中和原理，来解救我们出辣椒的苦海。
可以把柠檬切片，贴在手上，反复擦拭，让柠檬酸与手充分接触。还可以利用食醋或者白醋，洒在手上，反复揉搓，也会有很好的效果。
还要注意的是，切完辣椒的菜板和菜刀也要远离哦，避免二次伤害。
我是格桑梅朵朵朵，人流网希望我分享的方法可以给您带来帮助，欢迎大家点赞评论，相互交流，也欢迎您关注转发，谢谢大家。
