虽然没有亲身试验过,不知道能否有减肥的奇效,但玮玮要说这个组合很奇怪
白醋里含有大量醋酸,可以生津开胃、增加胃酸、促进消化以及控制餐后血糖的升高,这可以是个好处非常适合那些胃动力较差、胃酸分泌过少的慢性胃炎患者以及餐后血糖反应过高的糖尿病患者和高血糖人群,但如果您存在反酸烧心、胃溃疡、肠炎、胃肠息肉等消化道疾病的话,过多的酸性物质尤其是强酸则会刺激胃肠甚至加重溃疡面和炎症,应该避开的各类具有刺激性的食物,包括强酸性的食物;
而蜂蜜含糖量达75%,虽然我们喝蜂蜜都会用温水冲开、稀释了糖分,但有浅表性胃炎或反流性食管炎等疾病的朋友们可能都有感觉那就是吃完甜食后会感觉反酸、烧心、胃部刺痛的症状加重了,这就是高糖(指简单糖,包括白糖、砂糖、蜂蜜、果酱、各类糖果等)食物的作用,他们会刺激胃酸分泌,导致不是症状加重!
,玮玮很担心这样的组合会引起一些消化道疾病患者的病情加重!
,很多人把这种组合当做早餐,觉得很扛饿其实也是有一定道理的
几年前玮玮读过一篇实验论文,是用白醋泡面包片代替正餐(了味道是有点冲!),大家都知道白面包是很容易消化的,很不抗饿,而两片白面包片也只有100克~120克,也就是二两主食,一顿饭光吃二两主食,一名中等体型的成年女性可能都吃不饱,但试验结果却发现,这样缺乏蔬菜、肉类且能量极低的一餐却有着非常神奇的作用,受试者们到下一餐前都没有非常明显的饥饿感!(大家不要模仿,会导致营养不良的!)
科学已经证实了,用各种添加了醋的凉拌菜可以延缓胃排空,从而起到平稳餐后血糖的功效,所以各位糖友们要多用醋拌凉菜佐餐哦!
综合以上两条内容,我们可以看到醋可以减慢食物的消化吸收速度,从而延缓饥饿感产生,也减慢了食物中糖分的吸收速度,所以说添加白醋的食物能让您的饥饿感延后,其减肥功效大概与此有一定的关系,这是玮玮的推测!
而白醋加蜂蜜中一个延缓血糖升高、一个则是纯糖类物质,二者相加所造成的血糖反应我们不得而知,但如果您用它代替正餐,那会瘦,因为您喝的再多,摄入的也大多是水分,与饭菜相比,能量自然要低很多!如果不代替正餐只做普通饮品的话,其中的白醋可以延缓饥饿感可能对减肥有一定帮助,但也可能只是因人而异的!
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