1、杏子是人们在生活中经常食用的水果，不仅口感丰富，果皮的颜色也比较好看，向阳部常具红晕和斑点；暗黄色果肉，味甜多汁；核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹。 2、种仁多苦味或甜味。 3、那么杏子什么时候成熟呢，一般情况下是在夏季的6月份到7月份左右的时候成熟，在春季的3月份到4月份左右开花，杏子也是夏季的应季水果。
