哈密瓜（学名Cucumis melo var. saccharinus），葫芦科甜瓜属植物。 哈密瓜源于吐鲁番鄯善县一带，现今，哈密瓜主产于吐哈盆地。性喜光照，温度高的气候条件，适宜生长在含沙量大，略带碱性的土壤中。哈密瓜为一年生匍匐或攀援草本；茎、枝有棱，有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。卷须纤细，单一，被微柔毛。叶柄长8—12厘米，具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，近圆形或肾形，长、宽均8—15厘米，上面粗糙，被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3—7浅裂，裂片先端圆钝，有锯齿，基部截形或具半圆形的弯缺，具掌状脉。
中文名哈密瓜
产地名称新疆吐哈盆地
品质特点瓜肉肥厚，清脆爽口，味甘如蜜
地理标志国家质检总局地理标志产品
批准文号国家质监总局公告2008年第140号
批准时间2009年03月30日
花果期夏季
