我总觉得寡淡的白粥营养密度太低,多荤的粥又不太适合肠胃脆弱期的宝宝。所以食材搭配上,多选择了现在的时令蔬菜,也很适合宝宝的消化能力和营养需求。虽然看起来是很素的一碗粥,口感和清甜,粥要小火煮的软烂一些,味道也更加醇厚。”
用料参考月龄12个月以上食材准备: 宝宝粥米40g、胡萝卜15g、玉米粒10g、鸡毛菜15g烹饪时间30分钟难度分析初级
胡萝卜切小丁。
胡萝卜丁、玉米粒焯水,沥干水分捞出。
鸡毛菜焯水30秒。
沥干水分捞出,切末。
宝宝粥米倒入碗中,洗净。
宝宝粥米倒入锅中,加适量的水,大火煮开。
宝宝粥米倒入锅中,加适量的水,大火煮开。
煮至黏稠后,加入玉米丁,胡萝卜丁。
加入鸡毛菜末。
加入少许盐调味。
搅拌均匀后,即可出锅。
盛入碗中,可以吃啦。