硒这个元素看起来比较高大上，其实也并非很难找到，也不需要必须吃什么特别好贵的食物来获得，其实我们身边就有很多含有硒的食物。
其实硒的好处在于研究认为它可以帮助提高我们身体的免疫力，尤其是对于一些慢性病人来说，可以帮助调节机体的免疫功能。不仅如此，经常吃一些富含硒元素的食物，还有着一定的防癌，预防心脑血管疾病的作用。
食物里面的硒，跟食物生长的土地有一定的关系，在我们日常食用的食材中，最常见的鸡蛋，肉类里面都含有硒，所以当你吃鸡蛋鸭蛋，吃猪肉的时候，里面除了大家都知道的蛋白质和维生素，还有硒。
蔬菜里面，含硒的量比较高的有芦笋，油菜，香菜等。大家应该都知道芦笋，是以前宣传得很火爆的抗癌食物，其实这个跟里面含有的硒有很大的关系。
如果不喜欢吃芦笋，那么其他的食物里面，比如紫薯，大蒜，蘑菇，还有我们常吃的一些海产品，比如牡蛎，生蚝，里面都有硒，比较好买也比较好做。
