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人体的健康,来自日常的保健。而日常的保健,最重要的一点就是日常饮食了。
高血压患者除了药物治疗外,还应改善生活习惯和饮食方式,消除不利的生活习惯,已达到减少高血压以及其它心血管发病危险。
下面着重说一下,高血压日常生活中,饮食宜忌及应注意的饮食习惯。
一,高血压患者饮食宜忌
1,碳水化合物食物
适宜食物米饭、粥、面、软豆类。
应忌食物番薯(产生腹胀气的食物)、干豆类。
2,蛋白质食物;
适宜食物牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品、大豆制品。
应忌食物含脂肪多的食物,牛、猪的五花肉、鲸鱼,金枪鱼等,加工食品(香肠等)。
3,脂肪类食物
适宜的食物,植物油,少量奶油。
应忌的食物动物油、猪油、熏肉等。
4,维生素、矿物质食物
适应食物,蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、南瓜、茄子、黄瓜等。
水果类苹果、橘子、梨、葡萄、西瓜等。
应忌食物纤维硬的蔬菜、刺激性强的蔬菜。
5,其它食物
适宜的食物淡香茶,酵母乳饮料。
应忌的食物辣椒,酒类,盐浸食物,咸菜类,酱菜类,咖啡等。
二,高血压病人应注意饮食习惯
要控制总能量的摄入,节制饮食,每餐不要吃的过饱,减少甜食的摄入,控制体重在正常范围内。
下面着重说几点;
1,限制脂肪的摄入。做饭宜选择植物油,如豆油、菜籽油、玉米油等,不要食用荤油,可多吃海鱼,对防止高血压并发症有一定的作用。
2,适量摄入蛋白质,高血压病人每日蛋白质的摄入量为,每千克体重1克为宜。可经常吃一些豆制品,瘦肉,鱼,鸡等。如果不伴有高血脂症,每天吃一个鸡蛋为宜。(如高血压患者合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入)。
3,多食含钾、钙丰富而含钠低的食物,如,土豆,茄子,莴笋,海带。多食含钙高的食物,如,牛奶,酸牛奶,虾皮,少喝肉汤类。
4,限制盐的摄入量,每日应在6克以内。(包括烹调用盐及其它佐料如酱油,蚝油等含钠折合)
5,多吃含维生素多的新鲜蔬菜和水果。饮茶要清淡,不要喝浓茶,
严格控制烟酒,绝对禁止酗酒。
6,经常吃生花生,生大蒜,能有效降低胆固醇,防止动脉硬化,及控制血压降低血压。
主食宜提倡多吃五谷杂粮,少吃精细米面。