1、红薯的作用主要是补虚、益气、健脾胃，还有强肾阳的作用。 2、在临床中，红薯的作用多用于改善皮肤，还有润肠通便，可治疗便秘，还可以减肥。 3、红薯还能抗衰老，能抑制皮肤衰老，保持皮肤弹性，延缓机体衰老过程。 4、红薯还可以对抗糖尿病，因为红薯可以增加身体的饱足感，可以增加胰岛素的敏感性，有利于血糖的控制。
