万人千口味，题主的最字应去掉。
在武汉，有谁没吃过这种家喻户晓的早点撒，谁家附近还没个几户卖早点的？！只要有卖早点的就一点有热干面卖，所以，还真没有哪一家就一定最好吃。
！地道武汉人最爱吃的老式热干面确一定是要劲道，芝麻酱不能太多（糊嘴巴），也不能太少（不够拌），一定要有少量的辣罗卜丁（太多了夺味），至于葱花就看各人咯！真见过身边朋友一辈子不吃葱。
武汉人最怕的热干面是面烫的软不拉几滴，一大坨花生酱甩进去半天拌不开，没事就一瓢卤水加进去，这样的摊子我们是躲得远远的，挨近一点都觉得难受。
如图，这样的才叫武汉人最爱的热干面，几下子就可以拌开拌匀的，而会做这样热干面的小馆在民间小巷里到处都是，也一馆难求。???矛盾吧！我说这个话老武汉人哈看得懂滴，煮要看你住滴位子附近四不四那个四，有冇得会做滴人。
