洋葱的功效与作用有哪些？
洋葱又称葱头，其中的有效成分具有杀菌、预防心血管疾病、利尿、防治骨质疏松等功效与作用。
1.杀菌洋葱是百合科植物葱属多年生草本植物，含有硫化丙烯、大蒜素等物质，具有较强的杀菌作用，还可抵御流感病毒侵袭。
2.预防心血管疾病洋葱含有的前列腺素A可以扩张血管、降低血管阻力、增加冠状动脉流量，从而起到降低血压和预防血栓形成的作用；洋葱中的二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等，具有降血脂和抗血管硬化的功效，可预防高血压、高脂血症。
3.利尿洋葱含有与降糖药甲苯磺丁脲相类似成分，在体内能生成具有较强利尿作用的槲皮苷素。
4.防止骨质疏松洋葱含有一定的钙质，常吃洋葱能提高骨密度，防治骨质疏松症。
洋葱作为食物时，并不能完全发挥其成分的功效和作用，不能代替药物治疗疾病。
本内容由陕西省中医医院 药剂科 副主任药师 李佰成审核
