1、桃胶是由桃树上自然分泌出来的桃树油，干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。 2、桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。 3、它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。 4、百十块钱一斤，桃胶的吃法不只煮糖水，在南方还用它炖肉，拌凉菜，做热菜，农市乐有卖的。
