按照我的方法试试，一定要用羔羊锅哦！
先把银耳、莲子用水浸泡2个小时，红枣浸泡10-20分钟即可，银耳泡好后，切去根处，撕成小片；（如果怕莲子的莲心苦的话，可以在泡好后，把芯提前去除）银耳莲子粥的做法 步骤1
先在砂锅中把水煮开后，依次放入银耳、莲子、红枣用大火烧开后，转至小火
小火熬至大约一小时后，放入提前切好的梨子，且先放入少量冰糖，继续小火熬
熬到总时长约1小时30-40分钟时，放入山药，继续小火熬制，此时银耳已经开始粘稠状态
熬至总时长为1小时50分钟时，依次放入枸杞和适量冰糖，继续小火熬，10分钟后关火，在砂锅中继续闷5分钟即可
