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鸭蛋的做法(鸡蛋鸭蛋大家一般怎么吃?做法有哪

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  • 2023-09-11 12:02
  • 来源:www.renliuw.cn
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问答鸡蛋鸭蛋大家一般怎么吃,做法有哪些?

ABBY很开心能回答你的问题,鸡蛋鸭蛋,一般煎,蒸,煮,炸,具体怎么做,我就简单介绍一下个别做法吧。

???鸭蛋小卷???

?【鸭蛋小卷材料】?

西葫芦,红萝卜,鸭蛋,面粉,盐,油。

?【鸭蛋小卷做法】?

1.西葫芦和红萝卜切丝放入碗中,然后打入一个鸭蛋,加上少许盐,一大勺面粉,搅拌成流动的面糊。

2.平底锅刷油,弄上一勺面糊,弄成薄饼状,烙到一面熟透,翻面,烙到两面都熟透。

3.取出后,卷成小卷,中间切开。

4.鸭蛋小卷,完成。

???鸭蛋丝瓜汤???

?【鸭蛋丝瓜汤材料】?

丝瓜,鸭蛋,姜,盐,耗油,花椒。

?【鸭蛋丝瓜汤做法】?

1.丝瓜洗干净,去皮,改刀,切片。

2.把鸭蛋黄放在碗中,弄碎。

3.油热,把鸭蛋黄碎丢进去炒香。

4.然后放水,放姜,放花椒。

5.煮开后,放入丝瓜片。

6.然后放入耗油,放盐,搅拌一下。

7. 鸭蛋丝瓜汤,完成。

???新炒鸡蛋???

?【新炒鸡蛋材料】?

鸡蛋,油,生姜,大蒜,辣椒,盐,鸡精,耗油,葱。

?【新炒鸡蛋做法】?

1.把鸡蛋煮熟,去壳,切片。

2.锅里放油,放入鸡蛋片,两面炸到金黄捞出。

3.热锅下油,放生姜,大蒜,辣椒,炒香。

4.然后放入鸡蛋片,翻炒。

5.放盐,鸡精,耗油,翻炒。

6.撒上葱,再炒几下出锅。

7.新炒鸡蛋出锅,完成。

???滑嫩鸡蛋汤???

?【滑嫩鸡蛋汤材料】?

鸡蛋,淀粉,红萝卜,水,盐,鸡精,油。葱。

?【滑嫩鸡蛋汤做法】?

1.拿出一个碗,打入鸡蛋,把鸡蛋打散。

2再拿出一个碗,放入一勺淀粉和适量的水,搅拌均匀。

3.锅中加水,放入切好的红萝卜丁,适量的盐,鸡精,一勺油,大火烧开后,放入水淀粉。

4.然后淋入鸡蛋液,用勺子把鸡蛋散,出锅前,撒上葱花。

5.嫩滑鸡蛋汤,完成。

这四道蛋,人流网希望你会喜欢?

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