1、韭菜:春季由于气候多变,,保养阳气就显得特别重要。 2、韭菜、特别是春天的韭菜,营养价值格外丰富,具有健胃提神、强肾护阳的作用。 3、 春笋:在南方,春笋有着“素食第一品”的美誉,从古自今都受到人们的喜爱。 4、比如,上海人喜欢吃“枸杞春笋”,南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”,浙江人喜欢吃“南肉春笋”。
