1、切糕，来源于新疆。 2、也叫做玛仁糖是一和新疆维吾尔族民众用传统工艺加工而成的一种民族糕点，用到了核桃仁、玉米饴、葡萄干、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料。 3、切糕又硬又重，掺了大，量的糖、花生和面粉，而且经过了层层压制，密度非常大，有点像“压缩饼干”。
