老板潜伏新疆多年
终于拐了新疆做大盘鸡超6的师傅来杭
吃过的都喊666！
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沙湾大盘鸡和新疆椒麻鸡
新疆人做菜不用味精等调味料，这盘沙湾大盘鸡的色泽和辣味均由新疆大厨从蔬菜植物萃取提纯，真正吃的放心吃的安心，而且又鲜又美味！
辣皮子（即干辣椒）和鸡肉都来自于新疆，空运过来要18个小时，所以鸡肉颜色会更暗一点，口感劲道结实。
吃到一半的汤汁千万不可以浪费，还可以加一些手工做的面皮，搅拌均匀，一筷子下去感觉浑身细胞都舒展开了~而且面皮免费哦~
新疆椒麻鸡的图片只有这一张，美食君刚夹起一块鸡肉正想来张美美哒的图诱惑你们，发现馋嘴的新疆师傅边说话边一人一筷子吃完了...（没错，这是美食君和6个新疆师傅一起吃的一餐！）
这一筷子都差点没保住！椒麻鸡味道有点类似于盐水鸡，味道偏椒麻，更软嫩鲜美！提起来就口水泛滥！
2
新疆运到杭州的馕坑
老板不仅拐带了新疆的大厨，还把人家的馕坑给带回来了！专门用来做烤包子和烤肉。
经过秘制酱料过一遍的羊肉串直接贴在炉壁上400度高温烤出来的羊肉，不尝一下怎么对得起你的胃！
拍这张照片的时候新疆大厨对着美食君说了一堆话（一句没听懂，黑人问号脸），后来老板过来说，大厨生气了，让快点拍，客人该等急了...
一定要趁热吃！一定要趁热吃！一定要趁热吃！重要的事情说三遍！没有加任何添加剂的正宗馕坑羊肉串肥瘦相间，芝麻粒带来满满的惊喜！
要说印象最深的必须是这位新疆大厨了，连做个烤包子都能那么认真，神情专注的像在办一件大事！
这就是专门用来烤馕和小包子的炉子了，可别看它比大炉子小，也有180度的高温才能做出这样的小包子，看着大厨的手进去贴包子拿包子，心惊肉跳就怕被烫伤，人家早就熟能生巧啦！
一只一只小包子服帖地贴在壁上都不会掉下来！不知道为什么就是感觉萌翻了有木有！美食君好像抓一只捏一捏！
小包子里是绝对实打实的羊肉馅，咬一口满满的馅儿会流出来哦~
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别人家的家乡菜系列
馕丁炒肉对于喜欢吃馕又不喜欢干吃的人来说是一道神菜，把馕切成丁，和小块羊肉一起炒，配上独制的调料，一碗菜就能吃的人赞不绝口！
如果是中午一个人吃午餐，一份碎肉抓饭就够了！软软糯糯的米饭，小块的羊肉，还有根本吃不出胡萝卜味道的胡萝卜（美食君不喜欢吃胡萝卜把这碗吃完了！），绝对是对抗挑食小朋友的利器！
天气转凉，最温暖的不过于一碗羊肉汤了吧，和胡萝卜一起炖出来的一锅好汤，撒上香菜末，一个字，鲜！
实打实的羊肉！美食君一口就是一块，好吃膻味不浓还不塞牙，简直是养生首选！
一碗羊肉汤搭上5块钱一个的馕，无论什么时候都能给你带来心灵上的满足！豪迈的人生啊，哪里需要那么复杂！
这份甜味爱心馕也是吸引了一票的少女心，光拍照就可以和不少人嘚瑟了，心形的馕，你吃过吗？分分钟拉着男票走一遭的节奏啊~
自制维吾尔酸奶盛在碗里，撒上葡萄干，一眼看去就是浓郁的新疆风味~拿起小勺子，酸酸甜甜，一碗秒空！
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新疆民族风hold不住了
红墙砖瓦，阿拉礼的店面就很有独到之处，本来的新疆味道更是将店本身的亮点发挥到了极致，做正宗的新疆菜就是阿拉礼一直在做的事情。
去阿拉礼的顾客都会去二楼转转，空中悬挂的羊，少女们请自行前往合照留影哦~
墙上的牛羊和牧民放牧的情景，有没有让你感觉置身于大草原呢~
细节之中更能彰显，如果处处都做到极致，那一定是对这件事情有了极深的见解和喜爱了~
阿拉礼新疆餐厅
地址 杭州市崇义路83号
(文一西路崇义路口往南100米)
电话0571-87781050
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