花皮榴莲是榴莲的一个品种榴连在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”它气味浓烈爱之者赞其香，厌之者怨其臭，因而，旅馆火车飞机和公共场所是不准带进的泰国人特别喜爱榴连，常常被它的特异香味所吸引。
其实榴莲全身都是宝，包括榴莲壳榴莲壳看上去虽然又硬又刺，但它其实是可以吃的哦，而且是败火的良品不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分，可用来煲汤或水煮，很香也很补，还有有降火的功效哦用榴莲的白色的皮肉加点。
榴莲壳可以拿来煲汤煮水洗澡合成肥皂榴莲壳里面的白色部分，可用来煲汤或水煮，具有极强的降火功效用榴莲壳煲汤，味道十分新鲜可口，而且很清热，除了能降火之外，还能起到补血益气滋润养阴的作用榴莲壳是治疗皮肤病。
