银杏种子采后堆在遮荫处 使外种皮腐软 与内种皮分开 用水冲洗后阴干贮藏 可当年秋播或次年春播 华北多春播 播前应混砂催芽 南方于秋冬11月带外重皮播种，也很易发芽 应注意播种圃地勿选低湿处 否则茎基易腐烂 银。
我们如果是想要保存的时间长一点的话，是可以直接放在冰箱的冰冻室，这样可以吃到明年新鲜的银杏果上市的时候哦白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳，将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜3放置阴凉处 如果是在南方的话，因为天气。
白果种子最常见且发芽率最高的方法就是砂藏层积处理，在保存之前应将种子洗干净，平整的摊开，需要晾晒35天的时间将它和低于5%含水量的清砂按照11的比例，510cm一层，一层清砂一层种子，35天翻动一次，避免发。
用这种办法贮藏的白果，销售前，需要对种核重新进行处理先筛出白果，洗净后加漂白粉漂白，摊晒晾干后才上市销售冷藏白果，出库后应当尽快销售，最多不要超过半个月泡水处理采收后处理好的种子，也可以在煮熟后泡。
一是否要去壳 白果种子在种植的时候不用去壳，只要将外皮剥掉就可以了内壳不需要破口，能起到一定的保护作用，等吸水之后自然就会出现撑口二种植方法 1处理种子在种植之前要挑选质量好，且生长饱满的。
银杏种子一般称为白果，是常用中药，南方地区更是常用的食材，去壳后可以做菜做汤做粥如“白果西芹炒百合”，“白果腐竹猪肚汤”“白果腐皮粥”还可以做糖水，如白果银耳糖水但的确白果用量要注意，不能太多。
速食白果糊 银杏即白果，是高档的药食同源食物，在我省粤北每年八月份是收获期，收获之后的白果银杏如没有冷藏条件，在常温下贮藏会有一部份逐渐变成干果，种子由于失水，淀粉干硬，我们称为硬化白果，这种白果由于保管不。
