2009年国家卫生部批准的新资源食品明确注明菊苣 为原料的提取的为新资源食品 ，菊芋则不是。
洋姜除了正常食用之外，其块根和茎叶均可入药，其中医认为菊芋，味甘，性凉，清热凉血，接骨可用于热病，肠热下血，跌打损伤，消渴洋姜的提取物菊粉，在很多植物中均含有，例如，在菊芋菊苣的块茎天竺牡丹大理菊。
我查阅资料知道这三个其实完全不是同一种植物菊花具有可食用和观赏性菊苣具有药用价值，还是廉价咖啡代用品的起源菊芋是一种可食用和药用性的植物给你了解一下什么是菊芋菊芋，又名洋姜鬼子姜，是一种多年宿根性。
