这是物理变化白糖放在水中，溶解后，仍然是白糖，没有变成其它物质，所以是物理变化另如果将物质放在水中，与水起了反应，生成了新物质，则是化学变化如将氧化钙氧化钠放在水中，它们与水反应生成了氢氧化钙，氢；糖放入后水没有溢出，是因为分子间存在着空隙，糖分子和水分子分别进入了对方分子的空隙中，使得水和糖混合后的总体积变小了水变甜了，是因为糖分子不停地做无规则运动，扩散到水中，与水分子混合在了一起水温越高糖；在此锅内下入白糖小火加热，用勺子推着糖在锅内朝同一个方向搅动起来，很快糖就融化了，然后先达到冒小黄泡的拔丝状态，再达到冒金黄色大泡的嫩汁状态，继续小火加热则慢慢变成鸡血红，即成糖色状态水炒糖色净锅下；2家里有果蔬类盆栽可以试试，红糖这个好肥料，还能让果子更香甜~白糖水 白糖没有红糖浓度高，这并不是缺点，用来生根发芽，效果可是棒棒哒 扦插必泡白糖水，加速生根 1白糖兑水190，将剪下的花枝插入白糖。
不同固体物质在温度溶剂的量都相同的条件下，溶解能力是不同的；分析 将一匙白糖慢慢加入满满的一杯水里，糖溶化，糖分子进入水中，水分子也进入到糖分子中，所以整杯水变甜了，而由于水分子和糖分子之间都有空隙，所以水不会溢出来 1糖分子和水分子相互运动到对方的空隙处了。
在一杯温水中放入一勺白糖，几分钟后白糖不见，那是因为白糖在水中融化了；把白糖磨碎增大接触面积或者加热加快分子运动，还是溶解不了的话考虑白糖里面是不是有什么杂质；因为分子间有间隙的且 白糖分子间隙 和 水分子间隙 相差很大 记不清那个更大了好像 是白糖所以其中一物质的分子可以存在于另一物质分子的间隙中，就像你在一碗石头中加入沙子一样；你好，水壶里加白糖不能去除水垢，而加白醋可以去水垢；对不起，问题我想过了，如果非要2选一，第一个有点问题第二个，内能增加是对的，物体做功增加内能，例如冬天搓手第一个只是说一段时间水变甜了，只能说分子在运动，而没有充分的理由说明在不停地做无规则运动。
第一个砂糖融于水，肉眼不可见，但能尝到甜味，可以自己做一下第二个固体分子也能运动，书上是这样说的一切物质的分子都在不停的做无规则运动例如将两个铅块的一面磨光滑，用力的并在一起，就会发现两；3如果原来杯中的水面只是“平”，那么少量加糖后会水面会“凸”而不溢出如果原来杯中的水面已经“凸”，那么加糖后会水会“溢”。
材料白砂糖100g 1在炉子上放锅，锅最好小一些，要家里锅低厚的，利于锅底中心受热均匀，不容易糊锅2放入白砂糖，把准备好的白砂糖倒入锅中，要均匀分撒在锅底受热的部分3倒入凉开水50g，把水倒入锅中顺着锅边倒入。
打酱油的人在此，回复下赚点钱钱花花。
