像我们北方的城市在五一前后种小青菜是属于最合适的因为这个时候的气候温度已经 升高了 ，适合各种小青菜的生长 ，这个时候的季节，雨水也会降落下来 不会导致菜地的干旱 所以说在我们北方5月份种小青菜比较合适。
大青菜一般是在春季的时候种植，在春季的3月上中旬进行播种种植。
青菜什么时候种比较好我个人认为要根据你所处的地区来决定1气候温和的地方，像我们大凉山地理位置特殊，气候温和，一年四季日光照射充足所以一年四季都适合播种2气候寒冷的地方，比如家处北方的朋友冬天气温比较。
移栽的火青菜一般7月下旬播种，25天苗龄，移栽选在凉爽的天气，午后拔苗，下午3时后定植，密度12～14厘米见方浇水掌握轻浇勤浇的原则，浇水在上午8时前下午5时后进行，防止烂菜对蚜虫菜青虫小菜蛾应注意防治。
