1、山楂一般是在56月份就开始开花结果，到了810月份就逐渐成熟，到了10月份山楂基本上熟透了，就能收摘了，此时采摘下来的山楂口感很好，营养价值也比较高，所以喜欢吃山楂的话，可以在这个时间在市面上买，也可以直接去；2成熟之后不要着急采摘，等到10月份左右基本上全部成熟了，这时候再采摘比较的好，产量能得到保证，口感也很更好一些3山楂的质地很硬，里面的果肉比较的薄，味道比较的酸，能促进消化4采摘时要用手摘，不要造成；辽南的山楂大部分都在九月多，每年十一之前我们学校就有人开始摘了，味道有点酸；山楂的采收期主要依果实的成熟度确定还要根据当地的气候条件在寒地，生长期短，受霜冻限制，采收应早在暖地，生长期长，可按果实成熟度采收山楂果实成熟期不像苹果梨桃那样明显，研究资料也少一般以果实。
2、一般在9~10月份季节中踩摘，在这个季节踩摘适中，果实成熟，容易踩摘，山楂含有丰富营养，有利于肠胃道消化顺畅，对减肥有帮助；山楂一般到了810月份就逐渐成熟，到了10月份山楂基本上熟透了，就能收摘了，此时采摘下来的山楂口感很好，营养价 值也比较高采摘时间的把握比较重要，时 间过早过晚都不好，采摘的时间太早，还没有完全的成熟，口感比；山楂一般在10月时采摘最好，通常山楂在5～6月时开花结果，在8～10月时果实会陆续成熟，不过如果在8～9月时采摘，那么会影响山楂的结果产量，而10月采摘山楂不仅产量高，它的口感营养价值也会得到提升；1山楂是810月份左右成熟的水果，采摘期在秋季山楂，蔷薇科山楂属植物，又名山里果山里红，在山东陕西山西河南江苏浙江辽宁吉林黑龙江内蒙古河北等地均有分布2山楂核质硬，果肉薄，味微酸涩；山楂在秋季上市山楂为蔷薇科植物，成熟果实每年在五到六月开花，开花时间较长，八到十月结果，山楂的寿命很长且生长速度很快，通常山楂果实在秋季的九月份十月份成熟果农在秋季采摘山楂，营养价值更好，口感更美味山楂；一山楂一般什么时候成熟1山楂一般910月份成熟 山楂的采收期主要依果实的成熟度确定还要根据当地的气候条件在寒地，生长期短，受霜冻限制，采收应早在暖地，生长期长，可按果实成熟度采收楂果实；山楂的适宜采收期，应当是果实变为红色，果点明显，果柄产生离层时用作长期贮藏的山楂，应用剪刀剪断果柄或用手摘下，树下铺布或麻袋等接收，以免摔伤也可用600～800μgg乙烯利在采收前一周喷布果实，落果率达68%～。
3、山楂果实成熟期多在9~10月果实成熟时果肉相对变软，果肉变为红色或各品种固有的色泽，果点鲜明，有香气采收方法多用手采或用竹竿击落或摇落辽宁农业科学院园艺研究所用乙烯利催落山楂果实试验，与人工采摘或用竿击落；秋果冬管 精心管理带来好收成 在山楂园，记者品尝到树熟山楂这里的山楂个头大颜色鲜亮酸甜软糯，适合鲜食费县果树专家告诉记者，现在满树的果实，都是头年冬季果树管理的效果山楂树的管理工作开始于冬季“山楂。
4、山楂一般是在56月份就开始开花结果，到了810月份就逐渐成熟，到了10月份山楂基本上熟透了，就能收摘了，此时采摘下来的山楂口感很好，营养价值也比较高，所以喜欢吃山楂的话，可以在这个时间在市面上买，也可以直接去采；山楂910月成熟山楂，又名山里果山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米在山东陕西山西河南江苏浙江辽宁吉林黑龙江内蒙古河北等地均有分布果实近球形或梨形，直径115厘米，深红色，有；山楂是在秋季成熟山楂一般到了810月份就逐渐成熟，到了10月份山楂基本上熟透了，就能收摘了，此时采摘下来的山楂口感很好，营养价值也比较高采摘时间的把握比较重要，时间过早过晚都不好，采摘的时间太早，还没有完全。
5、二采收 在9月下旬至10月下旬果实呈深红色时采收采收方法可用剪摘法摇晃法敲打法剪摘法就是用剪刀剪断果柄或用手摘下成熟果实，这种方法能保证果品质量，有利于贮藏，但比较费时费工在产区，往往是先在。
