接下来就可以处理金樱子，将表面的刺要搓掉，洗干净之后把它晒干，放在一旁备用，晒干之后把它蒸一下里面的细菌以及病虫都会被消除接下来就开始准备了，白酒需要高浓度的白酒以及米酒来酿造，酒精的度数最好在50度左右是；四注意事项 金樱子的药用价值极高，但注意不管用在什么地方，都要消毒后才能用可直接放在酒精里消毒，也可放在多菌灵溶液里消毒，注意它的外表有很多坚硬的刺，采摘的时候要小心，避免被刺伤。
金樱子采摘后，需要使用湿布将其表面的毛刺擦掉，然后要放入清水中把灰尘清洗干净，之后就可以放在阳光地上晒干了，干燥后要置于阴凉干燥的环境中保存，它可以用来熬糖，还可以用来泡茶喝或者泡酒喝金樱子采摘后的处理方法；1，我们戴上手套，将金樱子的表面的刺用钳子给处理掉2接下来，我们将金樱子放在盆中，用清水将其冲洗干净3接下来，我们要将金樱子表面的黑色的表皮用剪刀或者指甲给刮干净不刮干净会影响口感4接下来。
去除金樱子果实表面的刺，我们可以用厚粗布擦拭掉，也可以装入布袋中撞击，使它表皮的刺脱落，金樱子的果实形状为梨形倒卵形，成熟后颜色为红褐色，有一定的食用价值，可以用来熬糖或者泡酒喝金樱子果实外表的刺怎么去除；那就过滤去渣，金樱子泡酒的话，泡酒前，还是要清洗干净了，可单独浸泡，也可加其它材料一起搭配浸泡，例如 药酒配方金樱子500克，枸杞50克，冰糖200克，谷养康零添加泡酒用酒25L 制作方法将金樱子枸杞冰糖放入干净容器中。
金樱子的处理过程中，去籽这一步必须要有，核心部分是果肉，不仅要去籽，就连果肉都要切成细小的碎片具体的做法就是，选择熟透的金樱子，就是透红的那种，否则会有生涩感，把外表的刺给除干净了，防止刺掉落到酒中；秋季采摘金樱子成熟的果实，去除掉毛刺之后，即可入药，金樱子在民间也被叫做刺梨子，山鸡头子等等俗称，药性味酸甘涩，性平具有固精缩尿，固崩止带，涩肠止泻的功效主要用于治疗遗精滑精，遗尿尿频，崩漏带下，久泻久痢等等疾病。
这是金樱子膏，具有补肾固精的功效用于治疗肾虚所致的遗精遗尿白带过多禁忌服药期间忌食生冷油腻，辛辣食物，忌房事。
金樱子，记得小时候那会漫山遍野都是，可是自从用金樱子泡酒的作用被大家吹的几乎神化之后，哪怕就是作为农村人的我，想去采摘一点却也变得越来越难那到底大家所说的金樱子酒应该怎么泡才正确呢我在这里就把自己常用的；2金樱子如何正确的泡药酒要把这个金樱子洗干净，并且控干水分选择一个大的玻璃瓶，把这个玻璃瓶刷干净，用干净的毛巾里外都给擦好把金樱子放到里面去，倒入高度的白酒在泡酒的时候一定要注意选择用高度的白酒。
处理金樱子的刺，可以将其装入布袋中进行摔打，还可以将其晾干后，用碾压的方式处理掉，刚采摘下来的金樱子，可以用厚布包裹起来，然后进行揉搓，这样它的刺也可以处理掉，金樱子的形状为梨形或者倒卵形，成熟后颜色为黄褐色；10～11月果实成熟变红时采收，干燥，除去毛刺炮制 金樱子除去杂质，洗净，干燥金樱子肉取净金樱子，略浸，润透，纵切两瓣，除去毛核，干燥本品照上述含量测定项下的方法测定，含金樱子多糖以葡萄糖。
金樱子的处理过程中，去籽这一步必须要有，核心部分是果肉，不仅要去籽，就连果肉都要切成细小的碎片 具体的做法就是，选择熟透的金樱子，就是透红的那种，否则会有生涩感，把外表的刺给除干净了，防止刺掉落到酒中，造成误食，去籽后切开；成熟的果实吃起来酸酸甜甜的，非常适合小孩摘来吃解馋，大人们喜欢摘来泡酒喝金樱子泡酒是要讲究方法的，那么怎么泡才正确呢我们从在山上摘回来的金樱子果实是需要在自然条件下风干，接着就是需要把果实里面的核给。
1切片机去除，想要快速去除金樱子上的刺，可以使用切片机，先将切片机的刀调至最大的限度，之后将金樱子放置其中，启动机器，把处理后的金樱子用筛子筛掉绒毛，倒入清水中清洗，取出晾干即可2摔打法去除，将金樱子装。
