节瓜与冬瓜最大的差别是节瓜果形小，成熟早，适于越冬栽培和春早熟栽培正是由于这些优点，在越冬栽培和春早熟栽培中，节瓜力排冬瓜而一统天下，成为瓜类蔬菜保护地栽培中的新秀节瓜的营养价值节瓜含有碳水化合物蛋白质。
节瓜又名毛瓜属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种节瓜原产我国南部，是我国的特产蔬菜之一，在岭南各地栽培历史悠久，栽培面积较大在海南，节瓜栽培已有多年历史 丝瓜为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大茎。
冬瓜具有清热生津解暑除烦的功效，有促进排尿，增加排尿量的功效冬瓜含有能有效的抑制糖类转化为脂肪的物质，本身却不含脂肪，热量不高，可以防止人体发胖，具有降脂减肥的作用节瓜和冬瓜的功效有点不同节瓜性平。
节瓜和冬瓜的区别 一外形和果皮颜色 节瓜又名小冬瓜，是冬瓜的一个变种，很多人也分不清节瓜与冬瓜下面我们就来 说说 节瓜与冬瓜的区别节瓜主要是生长在我国的南部地区，是我国的特产蔬菜之一外形有短。
