以下是两者的区别一外表不同 肉桂和桂皮都是属于樟树科的植物，树高大约三米，桂皮的树皮比肉桂的树皮厚而且粗糙，颜色也比较深肉桂和桂皮的味道虽然相似，桂皮是甜中带涩二应用不同 桂皮大部分时候是用。
肉桂和桂皮在名称上听起来很像，但其实差别很大，有三个方法可以很好的区分肉桂和桂皮，第一肉桂就是肉桂的干燥树皮，皮很细肉很厚，桂皮则是天竺桂阴香细叶香桂川桂的树皮，并不是同一种树的树皮第二肉桂的。
