缙云笕川交易市场目前是全国规模最大的鲜干香菇农产品批发市场，每天早晨，在笕川交易市场都能看到，菇农和收购商就香菇价格讨价还价，呈现一片热闹的场景目前在笕川交易市场，香菇价格达到了8到10元一公斤，收购商将收购。
一价格 干香菇属于比较常见的食物，市场价格通常是在每斤30元左右，有一些是比较优质的，价格会相对高一些，有的甚至能卖到200元左右一斤 不过，各地区的所产的香菇质量都是不同的，价格也会有很大的差异在浙。
2干香菇 釆收后的香菇，经切柄分级，烘烤干制，含水量通常13%左右，一般香菇干鲜比约18－10，市场价格每斤大约25－50元之间，以干鲜比计算，与鲜菇并无太大差异，且可以实现较长时间保存，营养也没有较大变化。
野生香菇要看是哪个品级的了一般特级花菇的价格有200多元一斤，厚菇的价格为100到180元每斤其实上海是几乎没有野生香菇出产的，只有在山区等阔叶树林子里面才有上海的标注的野生香菇大都是从其他地方进来的。
干香菇50块钱一斤，也不算贵，因为晒干的香菇一斤还是蛮多的要便宜一点可以到网络上购买。
鲜香菇价格，一斤11元香菇，是我国著名的食用菌在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱，是不可多得的理想的保健食香菇干品脂肪含量在3%左右，脂肪的碘价为139，不饱和脂肪酸含量丰富，其中亚油酸油酸含量高达90%以上。
